En aquest receptari us proposem 7 plats ideals per fer amb infants. En aquests dies de confinament, segur que serà tot un joc per a ells!
Tortel·linis de formatge amb pesto vermell
Un primer plat que tindreu llest ben ràpid. Us proposem que feu servir tortel·linis farcits de formatge i els acompanyeu d’un pesto vermell amb ametlles i parmesà deliciós! Si us agraden les herbes aromàtiques, podeu acabar el plat posant-hi una mica d’alfàbrega fresca o d’orenga.
Pizza de botifarra i albercocs
La pizza sempre és una opció excel·lent entre els més menuts. Atreviu-vos a preparar la massa! Per farcir-la, talleu les botifarres a daus i trossegeu els albercocs. Completeu la pizza amb pinyons i formatge blau. Us quedarà de primera!
Patates mini farcides de paté de sardina
Us presentem una combinació molt original. Coeu les patates al microones i feu un paté de sardines. Tritureu les sardines amb els rovells d’ou dur i formatge d’untar. Ja podeu farcir les patates. A menjar!
Minihamburgueses amb sorpresa
Aquestes minihamburgueses són un segon plat genial. Per a les sorpreses podeu fer tot el que se us acudeixi; formatge cremós a dauets, paté d’ànec, xampinyons cuits, sobrassada, ou de guatlla dur… Acompanyeu les hamburgueses amb patates fregides o xips de verdures!
Pastís de préssec i ametlles
En un receptari per a infants, no pot faltar-hi un pastís. Us en proposem un amb préssec i ametlles. Atreviu-vos a fer la massa brisa. Quina salivera!
Pa de pessic de clares amb coco
Pa de pessic de clares amb coco. Sí, amb coco! Podeu acabar els pans de pessic amb una mica de sucre en pols o una mica de crema de xocolata. No us oblideu de tenir a mà uns motlles de silicona petits i omplir-los amb la massa!
Illa flotant
El nom d’aquestes postres fascinarà els nens. Prepareu una crema anglesa amb la llet, un canonet de vainilla i la nata líquida. Poseu les clares muntades al microones. Completeu els bols amb uns maduixots! Que vagi de gust!
A gaudir de la cuina amb els nostres fills/es!!!
